ActualitéIndian, l’IPL à la mangue revisitée par Petite Couronne

1 novembre 2018by Jean-Sébastien0

Petite Couronne a le plaisir de vous annoncer l’arrivée d’Indian, l’IPL à la mangue.

Blonde de fermentation basse à 5,9°, Indian est fruitée avec une amertume qui reste en bouche, tintée d’une note de mangue obtenue avec des arômes naturels.
Pour les plus curieux, IPL est l’acronyme de India Pale Lager, la version lager de l’IPA. Historiquement, les bières étaient transportées par bateau d’Angleterre en Inde et, le voyage durant plusieurs mois, on ajoutait beaucoup de houblons comme agent conservateur. Au final, les bières houblonnées présentaient des saveurs qui explosent en bouche. Ainsi était né le style IPA, à la mode depuis quelques années en France.

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