De retour du Costa Rica, direction la Creuse pour se mettre au vert quelques jours. Ici, l’eau du robinet est digne des meilleures eaux de source ! Les paysages sont magnifiques et la viande succulente 😉
Après quelques recherches, nous décidons de nous rendre à Felletin où réside la Brasserie de la Creuse qui produit Félis, une bière sur lie, non filtrée et naturellement trouble. Rebecca et Alessio brassent depuis maintenant douze ans !
Nous rencontrons Rebecca au marché et elle accepte de nous faire visiter sa brasserie 🙂 La cuve de brassage a été confectionnée à partir d’une qui servait pour le lait, chauffage au gaz et instruments de mesure à l’ancienne pour un produit 100% artisanal !
Retrouvez quelques photos souvenir 🙂