BlondeLagerGRANDE ARCHE
3,40€ – 156,00€ TTC
Bière de fermentation basse, fruitée et équilibrée, elle est issue du mélange de 2 malts (Pilsner et Caramel Vienne) et d’une association de 2 houblons : Willamette et Cascade.
Alcool/Vol. : 5,2%
IBU : 29
EBC : 16
Ingrédients :
- Eau
- Malts d’orge (contient du gluten)
- Sucre
- Houblons Willamette & Cascade
- Levure
- Description
- Informations complémentaires
Description
Laissez-vous tenter par notre Grande Arche ! Subtile et raffinée, elle vous séduira par sa fraîcheur et ses arômes légèrement houblonnés !
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 1, 3, 6, 12, 24, 1 fût de 30L |
1 review for GRANDE ARCHE
Gilbert Delos
8 août 2018 at 16 h 02 min
– Mousse : Blanche, fine, abondante et de bonne persistance.
– Couleur : Légèrement ambrée à reflets orangés, trouble.
– Nez : Houblonné sur l’amertume, agrumes (orange), un peu de fruits rouges (fraise ?).
– Bouche : Attaque sèche et pétillante, puis elle se développe sur un bouquet fruité marqué par une franche amertume. Agrumes, fruits secs (amande), un peu de prune jaune composent harmonieusement le corps, bien sous-tendu par l’amertume houblonnée qui persiste vigoureusement jusqu’à la finale, sèche et désaltérante. Longue persistance sur l’amertume.
– Commentaires : Savoureuse mais bien inclassable, à prendre pour ce qu’elle offre, entre son riche fruité et sa franche amertume. Une nouvelle preuve que les brasseurs d’aujourd’hui s’affranchissent complètement des codes du passé.